立秋，敬请留意以下事项：1. 不要逃避，2. 避免某些行为，3. 按时品尝特定食物，切勿掉以轻心。

“晨鸦啼声渐消散，玉屏独留一片静；一枕清凉，一扇微风拂面。”随着二十四节气之一的“立秋”即将到来，人们满怀期待。立秋的降临预示着酷暑的结束，闷热潮湿的天气将逐步远离，我们不再需要每日忍受高达四十多摄氏度的炎热。

立秋，作为“四立”之一，标志着季节的更迭，对农业生产具有极其重要的意义。然而，古时设立的二十四节气并不仅限于农业领域，它还涉及生活的方方面面，特别是与养生保健紧密相关。

这不是迷信！明日立秋，我们应谨记“一不躲，二不做，三要吃”，以迎接秋天的到来，享受福祉，不应遗忘这些古老的传统。

一不躲

立秋虽然只是一个节气，但自古以来就有许多与之相关的民间习俗，其中之一便是“躲秋”。有句俗语说“立秋躲秋，无灾无祸”。因此，在这一天，无论大人还是小孩，都应遵循这一习俗，避免躲秋。

躲秋，亦即躲避太岁，其目的在于避免不祥之事的发生。在本年的立秋之日，有四个生肖特别需要遵循此习俗，它们是蛇、猪、猴和虎。躲秋并非指全天不出门，只需在立秋时分（13:51）及其前后各一小时内，即在12:51至14:51之间，静心家居即可，期间可以观看电视、阅读书籍或品味香茗。

此外，还有一项忌讳，即不踩踏田间地头。这一传统习俗源于古代农业社会，人们相信树木、农作物与人类一样，是生命延续的一部分。因此，在立秋这一天，为了避免对它们的亵渎，人们会避免踩踏田地。这一行为既是对自然和谐共处的体现，也是对丰收和风调雨顺的祈愿。

立秋时节虽已降温，但太阳的炎热并未完全消退，不如初伏时那般炽烈。然而，立秋尚在伏天之中，人们常称之为“秋老虎”。尤其是正午时分，气温依然高得让人难以应对。因此，建议中午时段尽量避免外出。

因此，出门时仍需继续执行防晒措施，避免长时间暴露在阳光下，立秋时节仍可能出现频繁的中暑现象。应避免在阳光最强烈的时候外出，并采取适当的防晒措施。

关于饮食：

1. 吃饺子

饺子是一种传统的节日食品，似乎无论大小节日都不可或缺，这或许是因为饺子本身美味可口，馅料多样，风味独特。同时，吃饺子也象征着幸福团圆和财富滚滚。

推荐食谱：茄子饺子

主要原料：面粉、茄子、鸡蛋、小葱。

1、首先，将洗净的茄子去头去尾，切成较薄的圆形片，再将其切丝，将切好的茄子丝放入盆中。随后，加入两勺食盐，充分拌匀，以促使茄子中的水分析出。

2、准备适量的葱白，切成细小的葱花。在碗中打入3个鸡蛋，加入一勺食盐，将鸡蛋搅拌均匀至完全打散。

3、在锅中加入适量油，待油热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋碎小，然后熄火。接着，加入葱花，利用锅中的余温将葱花炒至香气四溢。炒好的鸡蛋碎盛出，放置一旁备用。

4、将茄子沙中的水分蒸发后，用流水将茄子洗净。若不清洗，茄子可能带有咸味。洗净后，需将茄子中的水分挤干。随后，将茄子切成小块，加入鸡蛋，并倒入适量的食用油。接着，加入少许香油，将馅料混合均匀。在此基础上，加入适量的盐，再加入一勺鸡精、一勺五香粉和一勺蚝油，使馅料更加美味。

2、品尝秋桃

在许多地区，有一种习俗是立秋当天食用“秋桃”。在浙江和江苏等地区，大人和小孩都会在立秋这天吃一个新鲜桃子。吃完后，他们会将桃核保存起来，待到除夕之夜，将桃核投入火炉中焚烧。这一习俗寓意着“驱除灾祸”。

在这其中蕴藏着顺应时节的智慧——

在立秋时节，正值桃子丰收的季节，其果实丰盈、汁水充沛，能够补充夏日流失的水分和维生素，恰好满足了“秋燥需润”的养生原则。

3. 尝西瓜

立秋时节，咬上一口西瓜，可以“咬”住夏日的尾声，防止秋天腹泻的发生。尽管立秋之后应减少西瓜的摄入，但“咬秋”的西瓜往往是自家田地里最后一季的果实，它承载着“告别炎炎夏日，迎接丰收季节”的仪式感。在一些地方，人们还会将西瓜切成小块，全家人围坐一起分享，象征着团圆与和谐。

随着立秋的临近，酷热的三伏天气也将逐渐消散。无论大家如何忙碌，都请务必记住“一不避，二不行，三宜食”，以确保安全地迎接秋天的到来。

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